Makanan Yang Dapat Membantu Menurunkan Kadar Kolesterol
Kolesterol - nutrisi dalam tubuh manusia yang berhubungan dengan kebanyakan penyakit yang kita takuti, seperti serangan jantung dan stroke. Bahan berbasis minyak ini dibawa dalam darah oleh lipoprotein dan tidak larut dalam darah, yang memiliki basa air. Kita tidak bisa hidup dengan kolesterol, dan kita tidak bisa hidup tanpa kolesterol! Kolesterol dibutuhkan oleh tubuh manusia untuk menghasilkan hormon, Vitamin D dan cairan pencernaan lainnya. Namun, kelebihan kolesterol akan tersimpan di dinding arteri. Hal ini mengakibatkan aliran darah melambat, sehingga menyebabkan tekanan darah tinggi. Dalam kondisi ekstrim, timbunan kolesterol menyebabkan serangan jantung dan stroke.
Ada dua bentuk kolesterol yang kita konsumsi melalui makanan - High-Density Lipoproteins atau HDL dan Low-Density Lipoprotein atau LDL. Biasanya kelebihan LDL dalam darah inilah yang menyebabkan masalah-masalah tersebut di atas. Satu-satunya cara untuk tetap memeriksa asupan LDL adalah dengan melakukan diet terencana untuk mengurangi kadar kolesterol LDL. Di sini kami telah membuat daftar makanan apa yang harus dimakan untuk menurunkan kolesterol dengan cepat dan menjalani gaya hidup yang lebih sehat.
 |
| Makanan Yang Dapat Membantu Menurunkan Kadar Kolesterol |
Makanan untuk Mengurangi Kolesterol
Berikut 9 makanan mudah didapat yang bisa Anda konsumsi untuk menurunkan kadar kolesterol jahat Anda secara drastis.
1. Oat
Oat sangat dianjurkan untuk menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah, terutama karena merupakan sereal dari biji-bijian utuh. Sereal gandum utuh diperkaya dengan vitamin, mineral, serat, dan merupakan pembangkit tenaga nutrisi lainnya. Lebih penting lagi, oat juga mengandung serat larut yang disebut beta-glukan, yang sangat penting dalam menurunkan kadar LDL dalam darah. 3 gram oat setiap hari telah terbukti menurunkan kadar LDL dalam darah hingga 7%! Sereal gandum utuh lainnya seperti barley juga kaya akan beta-glukan.
2. Buah Jeruk dan Stroberi
Sebagian besar buah jeruk, beri, dan anggur kaya akan serat larut yang membantu mengatasi kadar kolesterol dalam darah. Buah-buahan ini mengandung pektin, serat larut yang dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah hingga 10%. Mereka juga meningkatkan kadar HDL dalam darah, sehingga meningkatkan kolesterol baik dalam darah.
3. Sayuran Berdaun Gelap
Sayuran berdaun seperti bayam adalah jawaban terbaik untuk dimakan untuk menurunkan kolesterol secara alami. Sayuran ini mengandung serat larut dan karotenoid seperti lutein. Lutein dan karotenoid lainnya bertindak sebagai antioksidan yang mengikat radikal bebas di aliran darah yang menyebabkan penyumbatan arteri, seperti kolesterol jahat. Mereka juga membantu mengikat cairan empedu, membantu tubuh mengeluarkan lebih banyak kolesterol.
4. Alpukat
Alpukat adalah sumber lemak tak jenuh tunggal (lemak sehat). Mereka dapat membantu menggantikan makanan kaya LDL, sehingga mengurangi asupan LDL. Kedua, alpukat kaya akan serat larut dan sterol. Sterol secara drastis mengurangi penyerapan kolesterol di usus dan menurunkan kadar kolesterol plasma, sehingga membantu mengeluarkan kolesterol dengan lebih efektif.
5. Ikan Berlemak
Ikan seperti tuna, salmon, sarden, dan mackerel diketahui dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah. Pertama, mereka bertindak sebagai suplemen untuk daging merah, yang merupakan sumber kolesterol jahat atau LDL terbesar. Ikan juga mengandung asam lemak Omega-3, yang dikenal dapat mengurangi plak aterosklerotik, aritmia ventrikel, dan tekanan darah.
6. Cokelat Hitam
Iya! Anda tidak salah dengar. Kakao, bahan utama cokelat hitam, mengandung flavonoid. Flavonoid menghentikan LDL dalam darah dari pengoksidasi, yang merupakan penyebab utama penyakit terkait jantung. Tapi coklat mengandung gula tambahan, yang sangat merugikan kesehatan jantung. Oleh karena itu, harus dipastikan bahwa dark chocolate yang dikonsumsi mengandung paling sedikit 75% cocoa.
7. Bawang putih
Bawang putih sangat bermanfaat dalam menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Hampir semua sayuran lain dalam keluarga bawang merah, terutama bawang putih membantu menurunkan kadar LDL dengan menghambat sintesis kolesterol di hati. Selain itu, bawang putih membantu mengurangi tekanan darah dengan memungkinkan darah mengalir lebih bebas.
8. Kedelai
Jika Anda sedang menjalani diet kontrol kolesterol, kedelai dan makanan berbahan dasar kedelai harus ada dalam diet Anda. Pertama, mereka adalah sumber protein yang kaya, terutama untuk vegetarian. Kedua, penelitian telah mengaitkan makanan berbasis kedelai dengan drastis menurunkan kadar LDL dalam darah, terutama bagi orang dengan kolesterol tinggi. 25 gram kedelai dalam sehari dapat membantu mengurangi kadar LDL lebih dari 5%.
9. Kenari
Kacang kenari dan kacang non-olahan lainnya adalah sumber lemak sehat tak jenuh tunggal yang bagus. Mereka juga mengandung serat larut dan sterol, yang keduanya dikenal untuk memerangi LDL dalam tubuh. Kacang tidak hanya memerangi kolesterol jahat atau LDL, tetapi juga meningkatkan kolesterol baik atau HDL. Makan segenggam kacang setiap hari terbukti dapat menurunkan kadar kolesterol LDL hingga lebih dari 10%.
