Manfaat Kubis untuk kesehatan

Kubis juga merupakan salah satu sayuran yang paling banyak dikonsumsi di banyak negara. Namun tidak semua orang tahu juga salah satu sayuran paling bergizi di luar sana. Kubis sarat dengan beberapa vitamin dan mineral penting dan baik untuk sistem pencernaan, kulit, rambut, dan sistem kekebalan tubuh. Kubis juga memiliki khasiat penyembuhan yang juga disebutkan dalam Ayurveda.

Manfaat Kubis untuk kesehatan

Manfaat Kesehatan Kubis

Berikut manfaat mengonsumsi kubis secara rutin:

1. Menurunkan Tanda-Tanda Penuaan

Kubis dan sayuran lainnya mengandung vitamin C dan E dalam jumlah tinggi, yang membantu produksi kolagen, senyawa yang menjaga kulit tetap elastis dan bebas kerutan. Vitamin A bersama dengan Vitamin D melindungi kulit dan memberi Anda kulit awet muda.

2. Membantu Melawan Radikal Bebas

Kubis kaya akan antioksidan. Antioksidan membantu melawan kerusakan oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas dan mencegah berbagai macam penyakit.

3. Mempercepat Proses Pemulihan

Daun kubis digunakan sebagai tapal. Penggunaan daun ini dapat meredakan erupsi kulit akibat jerawat, psoriasis, eksim, bisul, luka, gigitan serangga dan ruam. Daun parut atau daun yang diblender dapat dioleskan langsung ke area yang terkena dengan sedikit balutan untuk penyembuhan lebih cepat.

4. Memperbaiki Warna Kulit

Kubis juga bisa menyembuhkan jerawat dan kondisi kulit lainnya. Beberapa daun kubis kukus yang dikompres dengan kain katun dapat diletakkan di area yang terkena semalaman untuk hasil terbaik. Kadar kalium dan vitamin A yang tinggi juga memperbaiki warna kulit.

5. Dapat Memberikan Bantuan Dari Alergi

Kubis dan sayuran sejenis lainnya mengandung sifat anti-inflamasi. Mereka kaya akan sulforaphane dan glutamine yang merupakan agen anti-inflamasi yang kuat. Konsumsi secara teratur dapat meredakan kondisi kesehatan yang diperburuk oleh peradangan seperti alergi, iritasi, demam, nyeri sendi dan gangguan kulit.

6. Dapat Mencegah Kanker

Sayuran Brassica seperti kubis mengandung sejumlah besar glukosinolat yang memiliki sifat anti kanker yang kuat. Senyawa ini mengais radikal bebas yang buruk bagi kesehatan dan berkontribusi pada berbagai jenis kanker. Kubis merah mengandung senyawa seperti sinigrin, lupeol dan sulforaphane dengan sifat anti kanker.

7. Baik untuk Saluran Pencernaan

Kubis kaya akan serat, sehingga menyehatkan saluran pencernaan. Makan kubis dapat meredakan sembelit. Ini sangat efektif dalam mengobati sembelit dan gangguan gastrointestinal terkait.

8. Meningkatkan Penurunan Berat Badan

Karena kubis sarat dengan nutrisi penting dan hampir tidak mengandung kalori atau lemak, maka kubis sangat cocok untuk orang yang sedang menjalani diet penurunan berat badan. Jika Anda tidak suka makan kubis dalam bentuk sayur, Anda bisa minum jus kubis.

9. Melindungi Mata

Vitamin A yang merupakan nutrisi penting untuk mata kita hadir dalam kubis dan membantu menjaga penglihatan yang baik. Beta-karoten, antioksidan yang ada dalam kubis juga membantu mencegah degenerasi makula dan menunda timbulnya katarak.

10. Meningkatkan Kesehatan Rambut

Kubis kaya akan banyak nutrisi penting yang membantu menjaga kesehatan rambut dan mencegah rambut rontok. Ini juga mencegah rambut kering dan melindungi helai rambut dari kerusakan fisik. Vitamin C yang ditemukan dalam kubis sangat penting untuk produksi protein keratin yang terutama menyusun rambut dan kuku di tubuh.

11. Meningkatkan Kesehatan Jantung

Kubis merah kaya akan senyawa yang disebut antosianin yang memberikan karakteristik warna ungu. Studi telah menunjukkan hubungan antara diet yang terdiri dari makanan yang kaya senyawa ini dan menurunkan penyakit jantung. Selain itu, kubis juga merupakan sumber potasium dan kalsium yang baik untuk fungsi jantung yang sehat.

12. Baik untuk Otak

Kubis juga merupakan makanan otak. Vitamin K dan antosianin dalam kubis meningkatkan fungsi mental dan fokus. Vitamin K juga penting untuk melindungi sel saraf dari kerusakan dan mencegah penyakit degeneratif. Kubis juga kaya akan yodium yang merupakan nutrisi penting bagi otak.

13. Membantu Memperkuat Tulang

Kubis adalah sumber nutrisi yang melimpah yang diperlukan untuk membangun tulang yang kuat. Mereka sarat dengan kalsium, magnesium, dan kalium yang semuanya penting untuk memperkuat tulang. Makan kubis juga dapat membantu menangkal penyakit seperti osteoporosis.

14. Mengatur Tekanan Darah

Kubis merah adalah sumber antosianin yang melimpah yang dikenal dapat menurunkan tekanan darah. Makan kubis secara teratur membantu menjaga tekanan darah normal dan menurunkan risiko penyakit jantung.

15. Baik untuk Penderita Diabetes

Kandungan kalium dalam kubis tidak hanya baik untuk menurunkan tekanan darah tetapi membantu menjaga kadar gula darah. Ini juga meningkatkan kesehatan mental dengan mengurangi stres dan kecemasan.

16. Baik untuk Wanita Hamil

Kubis merupakan sumber folat yang melimpah. Folat merupakan nutrisi penting yang dibutuhkan pada tahap awal perkembangan janin. Ketiadaan folat dapat menyebabkan cacat tabung saraf dan cacat bawaan lainnya pada bayi. Makanya, sayur ini baik untuk ibu hamil. Namun, sebaiknya tidak dikonsumsi mentah karena makan mentah atau mentah dapat menyebabkan persalinan prematur atau bahkan keguguran.